Asal muasal decaf coffee Mungkin masih terdengar asing tentang kopi tanpa kafein atau yang sering disebut Decaf Coffee. Pada kenyataannya keberadaan kopi ini sudah ada sejak abad ke-20. Akan [...]

Harga kopi semakin naik. Tidak hanya di Indonesia, namun di seluruh dunia. Tren ini berjalan semenjak pandemi dan diproyeksi akan terus naik. Apa efeknya untuk dunia kopi?  Dengarkan [...]

Pada Agustus 2021, dunia sosial media sempat digemparkan oleh artikel Sasa Sestic mengenai pengalamannya meminum kopi dengan citarasa ‘unik’ di 2018 Amsterdan WBC. Setelah ditelusuri, kopi [...]

Article has been published in Perfect Daily Grind Although Indonesia has long since been one of the world’s leading coffee producers, its coffee shop culture is comparatively young. Domestic [...]

Article has been published in Perfect Daily Grind  We know how price fluctuation, volatility, and uncertainty in the global coffee market can put farmers at risk. Coffee farmers are often “price [...]

Sebagai barista, mungkin kamu sudah hatam dengan permintaan tamu yang ‘luar biasa’. Meskipun tidak semua permintaan tersebut bisa dikabulkan, namun ada banyak trik kilat yang bisa kamu pelajari [...]

“Pada bulan Maret 2014, dua petani dari Wae Rebo berkunjung ke Klasik Beans Garut,” Pak Eko bercerita. “Pada saat itu, tantangan terbesar Waerebo adalah kebun kopi yang sudah tak terawat karena [...]

Blockchain sebetulnya tidak serumit yang kita kira. Bayangkan sebuah sistem dari producer (coffee farmer) hingga consumer (kamu) yang transparan. Di mini market terdekat, kamu dapat menemukan [...]

Read in English Bermuara pada bagaimana [...]

Baca dalam bahasa indonesia AAdi Taroepratjeka, the [...]